久しぶりのたこ焼きとなめらかプリン
こんばんは。
今日はいろんなものを作った日でした。
まずはお昼にたこ焼き🐙
だいぶ前にたこ焼きを入れる船形のお皿を買っていたので、それを思い出して
子供たちが入れてました。
これに入れただけで雰囲気でる〜
24個×2回で計48個焼いたけど、
後半もうみんなお腹いっぱいで
5個くらい残してた。
次に作ったのはなめらかプリン🍮
これもかなり久しぶりに作った。
生クリームも乗せて。
卵黄多め、生地に生クリームも
入ってるやつなのでかなりトロトロ、
ボリューミー。
濃厚ななめらかプリンになりました。
オーブンではなく、フライパンで
作ったやつです。今回のレシピでは
フライパンで10分蒸し焼き、
火を止めて10分そのまま待つとあったけど、これじゃ生地が固まらなくて
20分くらい蒸し焼きしたー。
弱火すぎたのか、フライパンが小さすぎたのか。。
カラメルはマグカップで砂糖と水を
レンジでチンで作れました。
卵黄使ったので卵白が余り、
捨てるのももったいなくて
次に作ったのがこのクッキー。
卵白を使うラングドシャです。
YouTubeで適当に検索して出てきた
レシピで。
サクサクで素朴な味で
娘が気に入ってました。
この後娘と買い物行って、
帰宅してすぐ夕飯作り。
作ってばかりの1日でしたー。
ま、暇だったので。
それではおやすみなさい。
また月曜日だなぁ。