みいなの発達障害育児育児日記

発達障害(ADHD &ASD)育児に日々奮闘しています。子供たちを信じて諦めずに進みたい!

娘といきなりステーキ

こんばんは。


今日は娘とデート❤️

2人でいきなりステーキに行きました。

娘はこのお店のステーキが大好きで

定期的に行きたいと言われます。

私は昨日に引き続き外食連チャン💦


さらにランチの後、少し買い物して

からサーティーワンアイスまで

食べてしまった🍨

太るかな。。

私は一番少ない150g

娘は200g食べました。

娘は少食だけど、ステーキなら

たくさん食べられるらしい。

脂身が少ないお肉なので、

意外とさっぱりしてるし。

私も完食できました✨✨


娘の買い物に付き合って、

夕方帰宅。足が疲れた〜


今週使うお弁当のおかず(副菜)を

2種作りました。

じゃがいもとにんじんのきんぴらと

じゃがいもとウインナーののり塩炒め。

また今週もお弁当生活だなぁ。

ネタが尽きてくる💦


最後までお読みいただきありがとう

ございます

長男とスシロー🍣

こんばんは。


土曜日はお弁当ないから気楽〜✨✨


でも、、週末少しおかず作って

冷凍しようかなぁとか考えちゃうけど。

何作ったらいいのやら💦


今日のランチは長男とスシローへ

行きました🍣

デートだね〜🩷って言ったら

こんな年の差でデートはないでしょ、

いや、ある場合もあるのかな、、とか

真面目に返されたww

長男らしい。

私と長男が好きなハマチ🐟

フェアメニューのイカ🦑

長男は生姜が乗ったイカが好きみたい。

さっぱりしてて淡白でおいしいよね。


長男は9皿、私は6皿食べました。

6皿も食べられたの数年ぶりかな。

外食で食べられる量が増えてきてます。

気分悪くなったらどうしようって

考えなくなってきた。

あ、ここ数年外食恐怖症気味だったので💦

おいしくたくさん食べられました✨✨


また来ようね〜


帰りに近くのスーパーも寄って、

食料品たくさん買いました

長男いたから、重いもの持ってもらえた


夕飯は焼きシュウマイを作ってみた

フライパンで餃子みたいに焼いた。

ちなみに皮は餃子用

YouTubeで見たレシピで作ったけど、

一つがちょっと大きくて、

なかなか火が入らなくて結局

裏返して焼き時間追加💦

シュウマイではないものが出来たかも💦脂身が少ない赤身のひき肉だった

せいもあり、少し固くなっちゃったし。


お弁当用に冷凍できるかなと思って

作ったけど、このレシピでのリピは

ないかなー。次はもっと小さめで

柔らかくなる作り方でやってみようか。

でも結局餃子には敵わないのかなー。

シュウマイがメインて、弱いかな。


慣れないもの作るって難しい💦


最後までお読みいただきありがとう

ございます

金曜日だー

こんばんは


やっっと金曜日❗️

明日はお弁当の心配しなくていいから

嬉しい〜✨


今日のお弁当はこちら。

初の焼きそば弁当。

焼きそばって、時間が経つと麺同士が

くっついちゃう。。で、ネットで検索。

時間が経ってもくっつかないやり方

が載ってたからやってみました。


まず、

①袋麺をレンジで温める

②麺を水で洗ってほぐす

③フライパンで具材と麺を炒める

④炒めたものをお皿にとりだして、

 粉ソースをかけてよくからめる


ポイントは麺を洗ってぬめりけをとることと、火をとめてから粉ソースをからめてそれ以降はもう火を入れないこと。

らしい

もしお弁当に焼きそば入れたいなと

思ってる方いたらお試しください。


次男は具がたくさん入った焼きそばは

あまり好きじゃないから具は少なめ。

青のりは歯についたら嫌かなと

思ったのでかけませんでした。

お母さん、優しくない?www


でも冷めた焼きそば、、、おいしく

食べられるんだろうか。。と

思ったから帰宅した次男に聞いて

みました。

すると、


 結構いいかも、また入れて(╹◡╹)


わぁーいo(^▽^)o

お褒めの言葉、いただきました。

麺同士もくっついてなかったって。

おおー、ネット情報まんざらでもない。

友達が、焼きそば食べたくなってきた

って言ってたみたい。

なんだか嬉しい。


またしばらくしたら入れてみよう。

今度はおいなりさんもいいかなと

思ってます。


今日は仕事でした。

数時間なんだけど、やっぱり疲れたー

近所の学校で授業参観があったらしく、

朝からママさん集団のお客さんが

多かった。新年度のこの時期、授業参観

多いですよね。うちもそろそろだし💦


一週間がんばりました!

疲れて夕飯作りたくなかったけど、

頑張ってカレー作った!

他に何もないけど、カレーあれば十分。


今夜はゆっくりお風呂入って

ゆっくり休みます。


最後までお読みいただきありがとうございます。